Valpolicella 2024

Bij Valpolicella denken veel mensen tegenwoordig aan volle, krachtige rode wijnen zoals Ripasso en Amarone. Maar oorspronkelijk staat Valpolicella juist bekend om zijn frisse, lichte en sappige rode wijnen. Deze van Vicentini is daar een mooi voorbeeld van. Volop fris kersenfruit, levendige zuren en zachte tannines. De wijn heeft voldoende smaak, maar is vooral heerlijk lichtvoetig en doordrinkbaar. Geen zware houttonen of overdreven rijp fruit, maar een zuivere, frisse rode wijn. Een Valpolicella die je gerust een beetje gekoeld kunt drinken. Ook een fijne keuze voor liefhebbers van Pinot Noir of andere elegante rode wijnen die niet te zwaar zijn. Lekker bij Vlees: Saltimbocca van kalfsvlees met salie en prosciutto. Vegetarisch: Risotto met paddenstoelen, tijm en Parmezaanse kaas. Ook uitstekend bij een pizza margherita of een borrelplank met Italiaanse vleeswaren