Pinot Grigio Dolomiti

Dit is voor mij vooral een hele goede Pinot Grigio voor zijn prijs. In deze prijsklasse vind ik Pinot Grigio regelmatig óf wat dun en schraal, óf juist te zacht en een beetje zoetig. Deze zit daar mooi tussenin: lekker sappig en vriendelijk, met rijp fruit, maar wel voldoende frisse zuren om hem makkelijk door te laten drinken. Geen wijn die ingewikkelder wil zijn dan hij is, maar gewoon een hele fijne borrelwijn die ook aan tafel prima werkt. De Grote Hamersma was bij de 2023 om dezelfde reden positief: geen schrale of bijna zoetige Pinot Grigio, maar een verzorgde en evenwichtige stijl. Lekker bij: fritto misto met citroen en aioli.