Rood · Italië
Rivella Sefafino Langhe Nebbiolo 2024
Rivella Sefafino
Dit vind ik een hele bijzondere Langhe Nebbiolo, omdat de druiven gewoon uit de Montestefano-wijngaard in Barbaresco komen. De stokken zijn nog jong en daarom mag de wijn niet als Barbaresco worden uitgebracht, maar je krijgt hier wel duidelijk de structuur en spanning van serieus Nebbiolo-terroir. Hij heeft frisse zuren en duidelijke maar verfijnde tannines, en krijgt daarna zo’n zeven à acht maanden opvoeding op groot hout. Dat geeft hem wat extra diepgang zonder dat je echt hout gaat proeven. Voor mij eigenlijk een soort jonge, toegankelijkere blik op Montestefano en daardoor veel serieuzer dan de gemiddelde Langhe Nebbiolo. Lekker bij: tajarin met paddenstoelen en Parmezaan.
Smaakfamilie van deze wijn
Krachtig, complex & gelaagd
Smaakprofiel van deze wijn
Zo smaakt deze wijn
- SmaakgehalteLichtVol
- ZuurLaagZeer hoog
- HoutGeen houtVeel hout
- TannineZachtZeer aanwezig
- MineraliteitRondMineraal
- Druiven
- Nebbiolo
- Herkomst
- Piemonte, Italië
Prijs per fles
€ 45,00
Winkel (Turfsingel 8): Nog 3 op voorraad
Bezorgen of afhalen bij Breakaway (Stavangerweg 45): Niet op voorraad
Bezorgen: € 7,50 in Groningen e.o., € 10 per 6 flessen landelijk. Afhalen gratis. Bezorgen en afhalen
Twijfel je of deze fles bij jouw smaak of moment past? App Jurjen eerst; hij denkt met je mee.