Ribera Duero Crianza 2022

Dit vind ik een Ribera del Duero op hoog niveau, met behoorlijk wat kracht maar vooral ook veel verfijning. Hij krijgt 20 dagen maceratie en daarna een lange opvoeding op beton en Frans eiken. Dat geeft hem structuur en duidelijke houtinvloed, maar het mooie is dat de tannines ondanks die kracht behoorlijk gepolijst zijn en het donkere fruit overeind blijft. Ook kwalitatief is dit interessant: Robert Parker's Wine Advocate gaf de 2022 93 punten en noemt juist de harmonie, geïntegreerde houtopvoeding en opvallend gepolijste tannines. Voor mij een mooie Ribera voor iemand die kracht en hout zoekt, maar niet zo'n logge, overrijpe stijl wil. Lekker bij: langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn en knoflook.