Morgon 2024

Dit is voor mij een cultwijn uit de Beaujolais en vooral natuurwijn zoals natuurwijn hoort te zijn. Lapierre laat mooi zien dat natuurwijn helemaal niet funky, troebel of afwijkend hoeft te smaken. Integendeel: hier draait het juist om puur fruit, frisheid, elegantie en enorm veel drinkbaarheid, maar met genoeg structuur om serieus wijn te blijven. De semi-carbonische vergisting houdt het fruit heel levendig en de lange opvoeding in gebruikte kleine vaten geeft hem meer diepgang zonder een duidelijke houtsmaak. Wat ik er vooral mooi aan vind is dat hij lichtvoetig en sappig kan zijn, maar absoluut niet simpel. Dit is zo'n fles die ontzettend makkelijk drinkt en tegelijkertijd laat zien waarom Marcel Lapierre zo'n belangrijke naam binnen natuurwijn is geworden. Vinous geeft de Morgon 2024 92/100 en noemt de wijn energiek, met levendig rood fruit, frisse tannines en een zilte finale. Lekker bij: charcuterie met paté, cornichons en goed brood.