Barolo 2016

Een klassieke Barolo uit een bijzonder geslaagd oogstjaar in Piemonte. Borgogno staat bekend om zijn traditionele benadering van Nebbiolo, waarbij lange rijping op grote houten vaten belangrijker is dan de invloed van nieuw eikenhout. Voor mij is dit precies waar klassieke Barolo om draait: kracht, verfijning en een enorme gelaagdheid, zonder dat hout de wijn domineert. De jaargang 2016 geeft deze Borgogno een prachtige combinatie van rijpheid, spanning en structuur. Inmiddels heeft deze 2016 ook flesrijping achter de rug, waardoor de stevige structuur zich verder kan ontwikkelen. Een Barolo voor liefhebbers van klassieke, karaktervolle Nebbiolo, met voldoende bewaarpotentieel.