Wit · Spanje
Txakolina UNO
Bodega Bat Gara
Dit vind ik Txakoli met duidelijk meer inhoud dan alleen strak, fris en licht. De combinatie van Hondarrabi Zuri met een klein beetje Riesling geeft veel frisheid, terwijl de zes maanden rijping op de lie hem juist wat meer vulling en structuur geven. Alles wordt spontaan vergist en volledig op RVS opgevoed, waardoor hij heel puur blijft en de frisse, minerale en licht zilte kant mooi naar voren komt. Voor mij een hele karaktervolle Atlantische witte wijn die strak blijft, maar absoluut niet dun is. Lekker bij: gegrilde pulpo met citroen, knoflook en groene kruiden en Paella met vis.
Smaakfamilie van deze wijn
Strak, fris & mineraal
Smaakprofiel van deze wijn
Zo smaakt deze wijn
- SmaakgehalteLichtVol
- ZuurLaagZeer hoog
- ZoetheidDroogZoet
- HoutGeen houtVeel hout
- MineraliteitRondMineraal
- Druiven
- Hondarrabi Zuri, Riesling
- Herkomst
- Txakolina, Spanje
- Mooi moment
- Gastronomisch
Prijs per fles
€ 16,00
Winkel (Turfsingel 8): Nog 4 op voorraad
Bezorgen of afhalen bij Breakaway (Stavangerweg 45): Niet op voorraad
Bezorgen: € 7,50 in Groningen e.o., € 10 per 6 flessen landelijk. Afhalen gratis. Bezorgen en afhalen
Twijfel je of deze fles bij jouw smaak of moment past? App Jurjen eerst; hij denkt met je mee.